fiche n° C-002 · entrée 1989 · tiroir: céréales

Seigle d’Ardenne

Secale cereale

Seigle d’hiver rustique des hauts plateaux, paille haute, grain gris-vert. Le pain noir des Ardennes commence ici, dans une poignée de grains qui n’ont peur de rien.

Semis

octobre, il passe l’hiver en herbe

Récolte

juillet suivant

Provenance

don du moulin de Lierneux, dernier sac de la saison 88

En réserve

40 sachets

la paille sert encore: liens, ruches, toits de rucher.